Feed on
Posts
Comments

Poate e cazul să punem aici şi nişte condimente? Sunt atâtea în satele Moldovei! Sare, piper, pelin, scorţişoară, şofran, chimen sau mac.

Cum să rămână bucatele noastre nesărate dacă avem Sărătenii Vechi şi Noi, la Teleneşti, şi Sărata Nouă, la Leova?

De la sare la piper. De la Sărăteni la Chiper-ceni, Orhei.

Putem lua pelin de la Pelinia, Drochia, Scorţioară de la Scorţ-eni, Teleneşti, şi şofran – de la Şofran-ovca, Cantemir, şi, dacă nu ajunge şofran, împrumutăm şi de la Şofrâncani, Edineţ.

Oare este usturoi la Cepă-ria, Râşcani?

La sigur însă găsim nucuşoară de la Nucăreni, Teleneşti, leurdă – la Leordoaia, Ungheni şi Călăraşi, şi mac – la Beşte-mac, Leova, şi la Bai-mac-lia, Cantemir şi Căuşeni.

Ia chimen de la Ia-chimeni, Edineţ, dacă e nevoie.

Aceste bucate nu au nevoie de prea multe cheltuieli Băneşti (Teleneşti), poate vreo Şaptebani, Râşcani. Cu aceste bucate chiar poţi să te Mândreşti (Teleneşti).

Şi acum poftim la masa Rotunda, Edineţ.

Aici punem punct la această Coloniţa (municipiul Chişinău).

Episodul precedent din MAPA-MOLD aici.

Comments

Powered by Facebook Comments

Un comentariu to “Satele Moldovei-condimente. MAPA-MOLD (11). Serial nou de Igor Guzun”

  1. mi-a plăcut …. vă reușește de minune să jonglați cu cuvintele…de fiecare dată cînd citesc un post de pe aiciscriu.eu îmi pare zîmbetul pe față…pentru aceasta vă mulțumesc…

Lasă un comentariu pentru Svetlana Postolachi